Вегетарианцы — это люди, в рационе которых отсутствует любая еда животного происхождения, например, даже такие продукты, как яйца и молоко. Про рыбу, мясо и птицу можно даже не упоминать, есть их категорически запрещено.
Споры ведутся только насчет одного продукта — меда. Оставлять ли его в рационе или нет, зависит от самого вегетарианца. Так же любители животных не носят одежду, сшитую из кожи и других похожих материалов, и косметикой (потому что она тестировалась на животных). В особых случаях бывает отказ даже от лекарств, в которых содержится глицерин и желатин.
Почему многие переходят на вегетарианство?
Причины перехода на такой рацион бывают различными. К примеру, это может быть связано с религией, экологией, эстетикой или с самой простой нехваткой денег. Иногда больному намеренно запрещают употреблять мясо, чтобы избавиться от какого-то недуга, поэтому вегетарианство бывает и вынужденным.
Все становится намного хуже, когда человек отказывается от обычной еды из-за влияния моды. Многие поп звезды придерживаются вегетарианской диеты и остаются необычайно бодрыми и с хорошей фигурой. Но за их здоровьем обычно следят квалифицированные специалисты.
Совсем недавно жители нашей страны стили один за другим отказывать от мясных продуктов, предпочитая им фрукты и овощи. Но если в самом начале это не предвещало ничего серьезного и к этому относились с иронией и юмором (как к очередному заскоку молодежи), то сейчас медики относятся к этому крайне негативно. Так как именно в говядине и свинине находятся все основные вещества для нормальной работоспособности организма человека.
Действительно ли вредно вегетарианство?
Четко ответить нельзя. Чаще всего это зависит от предпочтений самого человека, его убеждений и других принципов. Человека по своей природе всеяден и все мы отличаемся друг от друга. Кому то противно есть убитое животной, а кто то не может начать утро без сочного и прожаренного бифштекса.
Так же на предпочтения в еде влияет и география, если в Африке обычный человек съест в обед жирный кусок мяса, то вряд ли он доживет до вечера (из-за нагрузки на сердце). И наоборот, в Норвегии и других северных странах, без мяса просто замерзнут. Хотя возможно всё это предрассудки, конечно человек и без мяса сможет выжить, даже на севере, если придется.
Из личного опыта хочу сказать, что я уже 5 лет не кушаю мясо и со мной всё хорошо, так же знаю ещё двух человек, которые не едят мясо и с ними тоже всё отлично. Многие думают, что если не кушать мясо, то быстро сбросишь вес, то это не всегда так, один знакомый как весил 80кг так и весит 80кг, так что всё зависит от человека.
В любом случае, прежде чем отказаться от мяса, вам стоит посмотреть, что об этом говорит Олег Торсунов:
